فواید آبلیمو

اگر شما هم جزو آن دسته هستید که مزه ترش آبلیمو را دوست دارید بهتر است مطلب زیر را که در مورد فواید آبلیمو هست را مطالعه کنید. زمانیکه با این فواید آشنا شوید خیلی خیلی بیشتر از این ماده غذایی در زندگیتان استفاده خواهید کرد.

لیمو یکی از مرکبات ارزان و فراوان است که برای استفاده های آشپزی و دارویی که دارد مشهور است. از این ماده برای درست کردن بسیاری غذاها مثل کیک لیمو، مرغ لیمو و نوشیدنی هایی مثل لیموناد استفاده می شود. همچنین یکی از محبوبترین چاشنی ها غذا به شمار می رود. آبلیمو از ۵% اسیدسیتریک تشکیل شده که همین مزه ترشی به آن می دهد. لیمو یک منبع بسیار خوب از ویتامین C است و ویتامین های دیگری مثل ویتامین B، ریبوفلاوین و موادمعدنی مثل کلسیم، فسفر، منیزیم و همچنین پروتئین و کربوهیدرات هم در خود دارد. لیمو معمولاً به صورت آب لیمو استفاده می شود. با آبلیمو می توان نوشیدنی بسیار سالمی هم درست کرد که مصرف آن مخصوصاً برای صبح ها بسیار مفید است. مصرف روزانه آبلیمو فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد.

1- فواید آبلیمو در گوارش

اگر لیمو را با آب گرم مخلوط کنید می تواند بسیاری از مشکلات گوارشی را درمان کند. حالت تهوع، سوزش معده و انگل بعضی از این مشکلات هستند. خاصیت گوارشی آبلیمو، علائم بدگواری معده مثل سوزش معده، نفخ و آروغ را از بین می برد. نوشیدن منظم آن، به روده ها کمک می کند که مواد زائد را بهتر دفع کنند. لیمو خاصیت پاکسازی خون را هم دارد و ماده ای پاک کننده به شمار می رود. مصرف آبلیمو می تواند یبوست را هم درمان کند. همچنین برای برطرف کردن سکسکه هم مفید است. آبلیمو بعنوان یک ماده نیروبخش برای کبد هم مفید است و با کمک به کبد برای تولید بیشتر صفرا به هضم بهتر غذا کمک می کند. همچنین باعث می شود مخاط کمتری توسط بدن تولید شود. از دیگر فواید آن کمک به حل شدن سنگ صفرا است.

2- فواید مربوط به مراقبت های پوستی

لیمو که یک ماده ضدعفونی کننده طبیعی است می تواند برای درمان بسیاری از مشکلات پوستی مفید باشد. لیمو یکی از بهترین منابع ویتامین C است که با جوان سازی پوست از داخل و ایجاد درخشش روی پوست، زیبایی شما را تقویت می کند. مصرف روزانه آب لیمو تفاوت زیادی در ظاهر پوست شما ایجاد می کند. این ماده بعنوان یک داروی ضد پیری عمل می کند و می تواند چین و چروک و جوش های سرسیاه را از بین ببرد. وقتی آب لیمو را روی نواحی سوختگی بمالید، جای زخم را از بین می برد. از آنجا که ماده ای خنک کننده هم به حساب می آید احساس سوزش روی پوست را از بین می برد.

3- فواید آبلیمو در مراقبت از دهان و دندان

از دیگر فواید آبلیمو می توان به مراقبت های دندان اشاره کرد. با ریختن آب لیموی تازه روی قسمت هایی که دچار دندان درد است، درد دندان کمتر می شود. ماساژ دادن آب لیمو روی لثه ها، خونریزی لثه را متوقف می کند. همچنین بوی بد دهان و سایر مشکلات مربوط به لثه ها را هم برطرف می کند.

4- فواید مربوط به درمان عفونت های گلو

یکی از خواص شگفت انگیز آبلیمو خاصیت آنتی باکتریالی آن است. این خاصیت به مقابله با مشکلات مربوط به عفونت های گلو، گلودرد و ورم لوزه کمک می کند. برای درمان گلودرد، نصف لیوان آب لیمو را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و مکرراً قرقره کنید.

5- آب لیمو و کاهش وزن

خبر خوب برای افرادی که از اضافه وزن رنج می برند این است که یکی از مهمترین فواید آبلیمو کمک به کاهش وزن است. مصرف آبلیمو همراه با آب ولرم و عسل هم می تواند وزن بدن را پایین بیاورد.

6- کنترل فشارخون با آبلیمو

پتاسیم یکی از محتویات مهم آبلیمو است. این ماده برای افراد مبتلا به مشکلات قلبی بسیار مفید است. آبلیمو فشارخون بالا، سرگیجه و حالت تهوع را کنترل می کند و به فکر و جسم را آرامش می بخشد. همچنین استرس فکری و افسردگی را نیز کاهش می دهد.

از دیگر فواید آبلیمو می توان به درمان مشکلات تنفسی و افراد مبتلا، اشاره کرد. همچنین آبلیمو می تواند به افرادیکه دچار سرماخوردگی، آنفولانزا یا تب هستند هم کمک کند. این ماده با افزایش عرق بدن، تب را قطع می کند. همچنین ازآنجا که آبلیمو می تواند خون را پاک سازی کند، می توان برای درمان بیماریهایی مثل وبا یا مالاریا از آن استفاده کرد.

در وضعیتی که سلامتی کامل داشته باشید و وزنتان ۷۰ کیلوگرم یا کمتر باشد، توصیه می شود که یک نصف لیمو را در یک لیوان آب بچکانید و روزی دوبار مصرف کنید. اما اگر وزنتان بیشتر از ۷۰ کیلوگرم است یک عدد لیموی کامل را در یک لیوان آب بچکانید.

این موارد تنها تعدادی از ‌فواید استفاده از آبلیمو می باشد. چنانچه تجربه درمانی شخصی از این ماده خوشمزه و فوق العاده اثرگذار را دارید و یا مایل به افزودن اطلاعاتی اضافه بر آنچه در این مقاله ذکر شد می باشید، با ما از طریق همین صفحه به اشتراک بگذارید.

همچنین شما می توانید فهرستی کامل از تولید کنندگان و توزیع کنندگان آبلیمو را در وب سایت ویکیوز ملاحظه بفرمایید.

مجله و فراتر از مجله

مجله اینترنتی ویکیوز

سركه از جمله فرآورده‌های طبیعی است كه مصرف خوراكی و دارویی داشته و بیشترین كاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد. فواید استفاده از آن بیشمار است. یك لیوان سركه 33 ‌كالری انرژی دارد و سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی است. مصرف سرکه در انواع ترشی ‌ها، شورها و سالادهای فصل باعث خوشمزگی، طعم‌دهندگی، تحریك اشتها و ترشح بیشتر شیره گوارشی شده و هضم غذا را بهتر می ‌كند. از سوی دیگر، سالادهایی كه با ترشیجاتی نظیر سركه طعم می‌گیرند، سالم‌ترین و مغذی‌ترین نوع سالاد هستند، زیرا این طعم‌ها سبب جذب بیشتر مواد ویتامینی و پروتئینی موجود در مواد سالاد مثل كاهو، هویج، خیار و گوجه‌فرنگی می‌شوند. از این رو استفاده از آن در تهیه سالادهای فصل توصیه می‌شود.

سرکه :

اعصاب را تحریک می کند. دشمن عفونت های خونی است. در هضم غذا تاثیرگذار است، هضم غذاهای سنگین را آسان می کند، و با طعم ترش خود، چاشنی خوبی برای خوراکی ها و خورش ها می باشد.

از دیگر ‌فایده های استفاده از آن این است که عفونت های خونی و صفراوی را از بین می برد و تا اندازه ای از سرطان جلوگیری می کند. تلخی مزاج را پاک می کند و از خونریزی داخلی جلوگیری می کند.

‌یکی دیگر از ‌فایده های استفاده از آن از بین بردن کرم معده است. اگر دچار این بیماری هستید، چند روز متوالی به صورت ناشتا چند جرعه از آن بنوشید. تاثیر آن را به زودی خواهید دید. همچنین اگر در گلوی شما زالو چسبیده و دسترسی به پزشک ندارید، این جانور خونخوار را با جرعه جرعه نوشیدن سرکه از بین ببرید.

‌فواید مصرف سرکه به همین ها ختم نمی شود. برای درمان مسمومیت نیز سرکه کارساز است. برای این منظور مقداری سرکه را گرم کنید و بخورید. چند دقیقه بعد ایجاد قی کنید. به این ترتیب معده شستشو داده می شود و اثر سم از بین می رود.

سرکه پاک کننده طحال نیز هست و برای معده های پرالتهاب و بلغمی بسیار مفید است. گرفتگی دستگاه گوارش را باز می کند و از لخته شدن خون در معده جلوگیری می نماید.

از دیگر ‌فایده های استفاده از آن باید به خاصیت درمانی از بین بردن زخم نیش حشرات موذی مانند پشه و زنبور اشاره کرد. برای این منظور مقداری از آن را به محل نیش بمالید و نتیجه آن را به زودی ملاحظه کنید.

اگر مبتلا به گلو درد کهنه هستید، و با داروهاى دیگر معالجه نشده اید، کمى سرکه را رقیق کرده و با نمک مخلوط و بعد غرغره نمایید، و منافع سرشار آنرا ببینید. براى معالجه امراض داخلى مزمن از سیر ترش کهنه استفاده نمایید. اگر مبتلا به سر درد کهنه و مزمن هستید، سرکه را بو کنید و یا آن را جوشانده و از بخور آن استفاده کنید. یک دستمال را با سرکه ی گرم شده آغشته کنید، روى پیشانى بگذارید و منافع آنرا ببینید. سر دردى که نتیجه آفتاب زدگى باشد، هم به این وسیله معالجه مى شود.

در خاتمه بد نیست بدانید که کبد شما یک کارخانه بزرگ داروسازى است که بیش از چهار هزار محصول دارد، یکى از این فرآورده ها سرکه است که وجودش براى جذب چربى به خون و هضم شدن گوشت ضرورت دارد. از روزى که شما به خوردن گوشت عادت کردید، کار کبد شما زیادتر شده است، زیرا علاوه بر اینکه بایستى سموم گوشت را دفع نماید، بایستى مقدار زیادترى کار کند تا بتواند محصول بیشترى بسازد. طرز ساخته شدن سرکه در کبد با آنچه در خارج از بدن ساخته مى شود فرق زیاد دارد. در خمره براى اینکه قند به الکل بدل شده و بعد سرکه شود، چهارده عمل شیمیایى انجام مى گیرد، ولى کبد این عمل را بطور مستقیم انجام مى دهد.

ترشى هایى که با سرکه درست می شوند فواید بیشترى دارند، زیرا سرکه حافظ سبزیها و میوه ها و منافع آنها هست، براى نمونه شما مى توانیدسیرترشى را درنظر بگیرید، سیر وقتى مدتى بماند، پوک شده و مغز آن بکلى از بین میرود و هیچگونه عطر و بو و خاصیت ندارد، ولى وقتى آنرا در سرکه مى ریزند، نه تنها مغز آنرا حفظ مى کند، بلکه روز به روز بر خواص و قیمت آن افزوده مى شود و طعم آن شیرین و بوى آن مطبوع تر خواهد شد، و در مورد سایر ترشى ها نیز وضع چنین است، چنانچه آنها را با دستور صحیح و مناسب درست کنید هرگز خراب نخواهد شد.

این موارد تنها تعدادی از ‌فواید استفاده از سرکه می باشد. چنانچه تجربه درمانی شخصی از این ماده خوشمزه و فوق العاده اثرگذار را دارید و یا مایل به افزودن اطلاعاتی اضافه بر آنچه در این مقاله ذکر شد می باشید، با ما از طریق همین صفحه به اشتراک بگذارید.

همچنین شما می توانید فهرستی کامل از تولید کنندگان و توزیع کنندگان سرکه را در وب سایت ویکیوز ملاحظه بفرمایید.

مجله و فراتر از مجله

مجله اینترنتی ویکیوز

عسل بخورید، سالم بمانید .عسل همواره یکی از خوشمزه ترین مواد غذایی است که در عین حال دوای درمان بسیاری از بیماری هاست، و در تمام کشورها به عنوان یکی از مواد غذایی اصلی سبد خرید خانواده ها شناخته می شود. آشنایی با فوائد بی نظیر عسل می تواند نگاه شما را نسبت به استفاده داروهای شیمیایی برای بعضی از بیماری ها عوض کند.

بعد از خواندن این مطلب، عسل بخورید، سالم بمانید .

در سرتاسر کره خاکی نیاکان ما از مزایای عسل به خوبی آگاه بودند. نخستین کاربردهای شناخته شده عسل در درمان‌های دارویی به حدود ۴۰۰۰ سال پیش بر روی لوحه‌های سنگی بر جای مانده از اقوام سومری باز می‌گردد. عسل تقریبا حدود سی درصد از درمان‌های دارویی سومریان را در بر می‌گرفت. در هند، عسل یکی از مهمترین عناصر طب کهن و سنتی هندوها بوده و هست. در مصر باستان کاربرد آن برای درمان بیماری‌های پوستی و چشمی، و همچنین به عنوان مرهمی طبیعی‌ بر روی زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده می‌شد. فرهنگ‌های دیگر نیز از عسل برای اهداف دارویی گوناگون بهره می‌برند. در زیر نگاهی خواهیم انداخت به بعضی فوائد عسل.

1- تاثیر عسل بر خون

عسل را به روش های مختلفی می شود مصرف کرد و نوع مصرف شما تاثیرات متفاوتی از عسل را عیان می کند. به عنوان مثال اگر عسل را با آب ولرم مخلوط کنید و بنوشید، تاثیرات بسیار مفیدی بر روی تعداد گلبول‌های قرمز موجود در خون خواهد گذاشت. همان طور که میدانید گلبول های قرمز وظیفه انتقال اکسیژن را به بخش های مختلف بدن به عهده دارند، در نتیجه میزان هموگلوبین موجود در خون افزایش میابد و احتمال ابتلا به کم خونی بسیار کم می شود. و همچنیم با افزایش میزان اکسیژن رسانی به اعضای مختلف بدن، میزان خستگی مفرط، تنگی نفس، حتی افسردگی، به صفر نزدیک می شود. همچنین بر اساس تحقیقات، عسل مانع از کم شدن تعداد گلبول‌های سفید خون در بیمارانی که متحمل شیمی درمانی‌ هستند می شود. در آزمایشی که بر روی تعداد محدودی از بیمارانِ متحمل شیمی درمانی که با خطر کمبود گلبول‌های سفید خون مواجه بودند صورت پذیرفت، مشخص شد که در چهل درصد از آنها بعد از مصرف روزانه ۲ قاشق چای‌خوری عسل در طی دوره شیمی‌درمانی خطرعود کمبود گلبول سفید خون از بین رفته است. عسل بخورید، سالم بمانید .

2- عسل، تعویض طلایی با شکر

عسل جایگزینی فوق‌العاده برای شکر است که هم شیرین و هم سالم است. گرچه ساختار شیمیایی عسل حاوی قندهای ساده می‌باشد اما این ساختار کاملا متفاوت از ترکیبات شکر سفید است.عسل حدود سی درصد گلوکز و چهل درصد فراکتوز یعنی دو عنصر تک‌‌قندی یا قند ساده، با بیست درصد قندهای پیچیده دارد. عسل همچنین حاوی دکسترین و فیبر نشاسته می‌باشد. این ترکیب به تعدیل میزان قند خون کمک شایانی می‌کند.

3- یوگا با عسل

مصرف عسل شدیدا به افرادی که به تمرینات یوگا انجام می دهند توصیه می شود. مصرف عسل ترکیبات شیمیایی خون این افراد را متعادل می‌سازد. مصرف مرتب عسل انرژی بیشتری به سیستم شیمیایی بدن می‌بخشد. در صورتی که مقداری عسل را در آب ولرم حل کنید و صبح‌ها پیش از شروع حرکات یوگا میل کنید، عملکرد سیستم شیمیایی بدن را تقویت می‌کند.

4- خواص ضدباکتریایی و ضدعفونی کنندگی عسل

یکی از مزایای استفاده از عسل در طب سنتی، درمان عفونت‌های دستگاه تنفسی است. مصرف روزانه عسل مشکلاتی از قبیل تنگی نفس و خلط بیش از حد گلو را برطرف می‌کند. همچنین تحقیقات بالینی اثبات کرده است که عسل طبیعی، عوامل بیماری زایی که ناقل آن غذا‌ها هستند را از بین می‌برد از جمله این بیماری‌ها می‌توان به باکتری روده و تیفوئید اشاره کرد. همچنین اثبات شده که عسل مقاومت باکتریایی را در هم می‌شکند تا بدن در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها ایستادگی نکند. محققان دریافتند که عسل در درمان عفونت‌های حاد ناشی از زخم‌های باز و عفونت‌های ناشی از خاک تاثیرات مثبتی نشان می‌دهد.از این روست که پزشکان تاکید می کنند که عسل بخورید، سالم بمانید .

5- هضم سریع تر غذا با عسل

مصرف عسل موجب کاهش یبوست، نفخ و گاز معده می‌شود. همچنین عسل سرشار از خواص پروبیوتیک یا باکتری‌های مفید از قبیل bifido bacteria  و lactobacilli است که در هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش آلرژی موثرند. عسل را جایگزین شکر مصرفی خود نمائید تا تاثیرات مواد سمی تولید شده توسط قارچ‌ها در روده را کاهش دهید.

6- مبارزه عسل با عفونت‌های پوست سر و انواع عفونت‌های جلدی

اگر از بیماری هایی نظیر شوره ی پوست سر و یا چربی های نابهنجار پوستی رنج میبرید این روش را امتحان کنید. عسل خام رقیق را هر یک روز در میان با ملایمت بر روی نقطه‌ای که ناهنجاری پوستی قرار دارد به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بمالید. عسل باید پیش از شستن به مدت ۳ ساعت روی منطقه ناهنجاری پوستی باقی بماند. با این شیوه درمان در تمامی بیماران نشانه‌های بهبودی نمایان شده است. از شدت خارش کاسته می شود و لایه‌های متلاشی شده نسوج سلولی در طی حدودا یک هفته خوب می شوند، در عین حال جراحات و زخم‌ها در طی دوهفته از بین می روند. ریزش موی بیماران نیز بهبود یافته می یابد. همچنین، بیمارانی که این شیوه درمانی را برای مدت شش ماه و یک بار درهفته ادامه بدهند، به هیچ وجه بیماریشان دوباره عود نخواهد کرد. پس فراموش نکنید، عسل بخورید، سالم بمانید .

7- خواب عمیق و خوب کودکان با عسل

محققین با انجام آزمایشاتی به این نتیجه رسیدند که عسل موجب بهبود کیفیت خواب در کودکان می‌شود. با توجه به اظهار نظر والدین کودکان مورد تحقیق، تلاشها منتج به این شد که عسل موجب کاهش سرفه‌های شبانه کودکان شده و همین امر خواب عمیق تر و آرام تری را برای کودکان در پی دارد.

با توجه به نکاتی که گفته شد، و البته نکاتی که در این مجال فرصت مطرح کردن آنها نبود، اگر در سبد خرید روزانه خود گزینه ی عسل از قلم افتاده حتما یک بازنگری در فهرست خریدتان انجام دهید. عسل طبیعی درمان بسیاری از بیماری هایی ست که شاید حتی با داروهای شیمیایی هم به سادگی اتفاق نیافتد. پس به راحتی از کنار آن نگذرید و عسل بخورید، سالم بمانید .

لیست تولید کنندگان عسل، صادر کنندگان و  توزیع کنندگان این محصول طبیعی و شگفت انگیز را در سایت ویکیوزمشاهده نمایید.
همچنین اگر تجربه درمانی شخصی از این ماده خوشمزه و فوق العاده اثرگذار را دارید و یا مایل به افزودن اطلاعاتی اضافه بر آنچه در این مقاله ذکر شد می باشید، با ما از طریق همین صفحه به اشتراک بگذارید.
 

مجله و فراتر از مجله
مجله اینترنتی ویکیوز

با گلاب همیشه زیبا باشید ، مهم نیست که چه نوع پوستی دارید چون گلاب دارای فواید بسیاری زیادی است که می تواند به طرق مختلف برای پوست شما مفید واقع گردد. این شگفتی طبیعت می تواند زیبایی را برای شما به ارمغان آورد. در این مقاله قصد داریم فواید گلاب ، این ماده خوش عطر و شگفت انگیز را برای شما عزیزان شرح دهیم.

فواید گلاب برای آنکه با گلاب همیشه زیبا باشید :

1- اثرات گلاب بر انواع پوست ها :

 گلاب  خنکی، نرمی و صافی را برای پوست های حساس و تحریک شده به ارمغان آورده و پوست های چرب را پاکسازی می کند و به تعادل برساند؛ همچنین، می تواند پوست های معمولی را احیا کرده و به آنها جوانی و زیبایی ببخشد.
گلاب منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین های گوناگون است . به همین جهت می تواند از بروز علایم پیری پیشگیری کرده تغذیه مناسبی برای پوست باشد، از طرفی دارای خواص ضد عفونی کننده طبیعی، ضد التهابی و ضد باکتری نیز می باشد .
 

2- اثرات گلاب بر چشم ها برای آنکه با گلاب زیبا باشید :

پف چشم، ورم و یا التهاب پلک را می توان با گلاب بهبود بخشید. بدین منظور، کافیست که یک بطری گلاب را در یخچال قرار داده و پس از آن، با استفاده از یک پد پنبه ای و به آرامی مقدار کمی گلاب را بر روی چشم های خود قرار دهید. اینکار باعث نرمی پوست حساس دور چشم شده ، از ایجاد پف چشم پیشگیری کرده و یا پف ایجاد شده را بهبود می بخشد.

3- نحوه بازگردانی طراوت و شادابی به پوست :
 

برای تحقق این جمله که به راستی می توانید با گلاب همیشه زیبا باشید بهتر است شب ها قبل از خواب ،با اسپری کردن گلاب بر روی پوستتان، طراوت و شادابی را در هنگام استراحت پوست و درست زمانی که منافذ آن باز است، به پوست خود بازگردانید. با انجام این عمل بخصوص در فصل تابستان، می توانید به طور طبیعی پوست خود  را هیدراته و تغذیه کرده و درخشندگی فوق العاده ای به پوست خود ببخشید. می توانید چند بار در طول روز گلاب را بر روی پوست خود اسپری کنید و یا با یک پد پنبه ای، آرام آن را بر روی پوست خود بمالید.

برای داشتن پوستی نرم، دو فنجان گلاب را به آب وان اضافه نمایید و با آن حمام کنید. با این کار، علاوه بر داشتن پوستی نرم وزیبا، بوی عطر گل نیز در بدن شما به جا خواهد ماند. به دلیل وجود این اثر بخشی فوق العاده در گلاب از این ماده شگفت انگیز در لوازم آرایشی و بهداشتی و مراقبت از مو و پوست استفاده می کنند.

4- نحوه اثر گذاری گلاب بر روی پوست های خشک برای آنکه با گلاب زیبا باشید :
 

گلاب نرم کننده پوست های خشک می باشد. بنابراین، افرادی با پوست های خشک بهتر است برای نرم و ملایم کردن پوست خود، از گلاب استفاده کنند.

5- گلاب پاک کننده طبیعی پوست :
 

گلاب را می توان جایگزین طبیعی پاک کننده های شیمیایی پوست دانست. به کمک یک پد پنبه ای تمیز و به آرامی با گلاب می توانید پوست خود را از آرایش پاک کنید. این کار را همراه با ماساژ پوستتان انجام دهید تا اثر بخشی آن را بهتر درک کنید.

برای داشتن یک پاک کننده آرایش بهتر و مؤثرتر، ابتدا یک پد پنبه ای را با گلاب مرطوب کرده و سپس در کمی روغن نارگیل مایع قرار داده تا با هم مخلوط شوند. این یک محصول طبیعی مراقبت از پوست و پاک کننده آرایش عالی محسوب می گردد.

شما می توانید این ترکیب عالی را علاوه بر پاک کردن آرایش صورت، برای پاک نمودن پوست حساس و نرم دور چشم نیز استفاده نمایید. البته به شرطی که پوست دور چشم خود را نکشید و یا پنبه را روی پوست آن محکم نمالید.
با گلاب همیشه زیبا باشید ...

لیست تولید کنندگان گلاب و سایر عرقیات ، صادر کنندگان و  توزیع کنندگان این محصول طبیعی و شگفت انگیز را در سایت ویکیوز مشاهده نمایید.
همچنین اگر تجربه درمانی شخصی از این ماده معطر و فوق العاده اثرگذار را دارید و یا مایل به افزودن اطلاعاتی اضافه بر آنچه در این مقاله ذکر شد می باشید ، با ما از طریق همین صفحه به اشتراک بگذارید.
 

مجله و فراتر از مجله
مجله اینترنتی ویکیوز

اخیراً ماده ایی به نام دیوستولنس (Diostulence)، در خرما کشت و استخراج شده که میتوان آنرا نوعی کرتیزن گیاهی دانست و از این جهت آنرا کرتیزن گیاهی نام نهاده اند که کرتیزن انسانی در بدن بهترین داروی ضدحساسیت و آلرژی محسوب شده و برای مبتلایان به بیماریهای روماتیسم و پوست و چشم و بیماریهایی که در نتیجه حساسیت بوجود آمده اند، داروی مفیدی است. خرما نیز همین عمل را انجام می دهد و از حساسیت می کاهد. از خواص دارویی این میوه برای مراقبت از پوست و مو استفاده های شایانی به عمل می آید ، بعلاوه در کلیه التهابات (پوستی، گوشی، جلوی و 000) موثر بوده و میتوان از خرما برای رفع التهابها استفاده نمود.

براساس بررسی های علمی مشخص شده که مبتلایان به دیابت (بیماری قند) میتوانند به جای قند صنعتی (چغندر قند و شکر) از خرما استفاده نمایند زیرا منیزیم موجود در آن، کار کلیه و لوزالمعده را آسان و از طرفی ویتامین B2 موجود در خرما، جاذب مواد قندی سایر غذاهاست.

وجود پتاسیم و منیزیم در خرما که از جمله بارز ترین خواص میوه و روغن خرما به حساب می آیند، در تعادل یون های بدن نقش موثری داشته و در شستشوی خون از مواد زائد اثر شگرف دارد. فسفر، فعالیت های فکری را زیاد می کند و در خرما به مقدار کافی وجود دارد. فسفر که وجودش در اعصاب و مغز ضروری است. از ضعف اعصاب و خستگی جلوگیری می نماید  وبرای تقویت بینایی نیز مفید می باشد.

پودر نرم کننده: گرده گل نخل نر به عنوان پودر نرم کننده پوست صورت و دست به کار می رود. پس از جمع آوری گرده، آنرا در ماسوله ایی ریخته و به تدریج بکار می برند.
داروی شکسته بندی: روی هسته خرما، پوسته سفید نازک است که در خرمای خارک و خشک، به آسانی از هسته جدا می شود. این پوسته نازک را شکسته بندها، در گذشته به عنوان دارو بکار می برده اند.
طبق تحقیقاتی که اخیراً توسط جهاد دانشگاهی خوزستان با همکاری اداره کل صنایع این استان، روی هسته خرما بعمل آمده است نشان می دهد که هسته خرما، بین 8 تا 10 درصد روغن دارد که این مایع، ماده اولیه صنایع شوینده، و پاک کننده مانند انواع شامپو، پودرلباسشویی و صابون، گزارش شده است.
 

لیست تولید کنندگان خرما ، صادر کنندگان خرما و توزیع کنندگان این ماده مفید و مغذی را در سایت ویکیوز مشاهده نمایید.

اگر تجربۀ درمان بیماری خاصی را توسط این میوه ارزشمند دارید، و یا اطلاعاتی را در این باره در دست دارید که فکر می کنید مایل به اشتراک آن با سایر بازدید کنندگان این مقاله هستید ، با ما به اشتراک بگذارید.
برای ارسال دیدگاه خود نسبت به این مقاله از همین صفحه اقدام نمایید.

منبع: مجله ویکیوز

تولید کنندگان سرکه خرما و صادر کنندگان سرکه خرما

خواص و فواید مصرف سرکه خرما

امروز تصمیم داریم دربارۀ سرکه خرما که یکی از مشتقات خرما به حساب آمده و از جمله مواد مغذی می باشد که تولید کنندگان سرکه خرما از این میوه مفید و شگفت انگیز تهیه و فراوری می کنند صحبت کنیم. به همین منظور بهتر است ابتدا دربارۀ فواید سرکه به خودی خود و به دور از در نظر گرفتن میوه ای که آن را تشکیل داده است توضیحاتی را شرح دهیم. 
شاید جالب باشد بدانید که سرکه طیف وسیعی از بیماری ها و ناراحتی های جسمی را درمان می بخشد. از بی خوابی های طولانی مدت و خستگی های جسمی گرفته تا گلو درد ، تبخال و غیره. این نکته را در نظر داشته باشید که بهتر است همیشه در منزلمان سرکه وجود داشته باشد تا در موقع لزوم و زمان های ضروری به سرعت از آن استفاده شود. همیشه به هنگام خرید ، سرکه را در لیست مواد مورد نیاز منزلتان در نظر داشته باشید. در ادامه متوجه خواهید شد که این ماده اثر بخش و شگفت انگیز چگونه شما را از شر بسیاری از ناخوشی های روزمره خلاص می کند. 
با سرد شدن هوا و فرا رسیدن فصول سرد سال ، بروز حساسیت ها و سرما خوردگی ها و حتی بسیاری از احساسات خستگی جسمانی در وجود انسان شکل می گیرد. این خستگی ها و احساسات کوفتگی بدن و سرحال نبودن کاملاً طبیعی و رایج است ، چون با سرد شدن هوا نور خورشید کم تر شده و روزها کوتاه تر به نظر می رسند. در این مواقع بسیاری از افراد اصطلاحاً  دچار افسردگی های فصلی می شوند. کافی است در زمان هایی که آفتاب در آسمان بالاست چند دقیقه ای را زیر نور آفتاب قدم بزنید و در معرض تابش نور خورشید و در نتیجه جذب ویتامین D  در بدن خود باشید . در مواقع ضروری تر می توانید مصرف ویتامین D را در رژیم غذایی خود افزایش دهید. جا دارد در این قسمت از مقاله ، اشاره ای به سرکه سیب داشته باشیم، چرا که باعث دفع توکسین ها شده، بدن را ضدعفونی کرده و سبب نابودی باکتری ها می شود. تقویت سیستم ایمنی بدن و رفع خستگی عضلات بدن از دیگر موارد اثر بخشی این نوع از سرکه می باشد.
بیماری های دهان و دندان که ناشی از وجود و گسترش باکتری های مضر موجود در بزاق دهان می باشند با افزودن سرکه به رژیم غذاییمان از بین می روند. سرکه خرما ، از مواردیست که مناسب برای درمان این گونه ناراحتی ها و اختلالات جسمانی است. لازم به ذکر است که بیماری های دهان و دندان اگر جدی گرفته نشوند و در جهت درمان آنها اقدامی صورت نگیرد و همچنین بهداشت دهان و دندان اگر رعایت نشود، موجب بروز بیماری های معده و روده و در آخر بیماری های گوارشی خواهند شد. تولید کنندگان سرکه خرما به صورت صنعتی ، با افزودن موادی به فرایند تهیه سرکه برخی از خواص مفید و اثر بخش این ماده غذایی را از بین می برند. مصرف بسیاری از این افزودنی ها برای بیماران مبتلا به زخم معده ایجاد حالت تهوع شدید و مشکلاتی از این قبیل را به همراه دارد. بنابراین اگر بتوانید سرکه خرما را به صورت طبیعی و سنتی در منزل خودتان تهیه کنید در حفظ بسیاری از فواید و شگفتی های این ماده مغذی موثر بوده اید. تا اینجای مطلب شاید با خود فکر کرده باشید که سرکه به عنوان چاشنی غذایی که فقط از انگور تهیه می شود شناخته شده است، و حتی شاید بسیاری از شما عزیزان نام و خواص سرکه سیب را بارها شنیده باشید ، اما جالب است بدانید که سرکه خرما سرکه ای کمیاب ولی سرشار از ویتامین های غنی و خواص باور نکردنی می باشد و در بهبود بسیاری از بیماری نقش موثری را به عنوان درمان های سنتی ایفا می کند. به همین دلیل است که این مطلب را به سرکه خرما اختصاص داده و در آن سعی داریم تا بیشترین محتوا را به خواص سرکه خرما محدود کنیم. صحبت از تهیه سرکه خرما به صورت سنتی و در منزل توسط خودمان شد، در ادامه شما را با مختصری از طرز تهیه سرکه خرما به صورت طبیعی آشنا خواهیم کرد.
موادی که برای تهیه سرکه خرما در منزلتان به آن نیاز خواهید داشت به شرح زیر می باشد:
خرما 2 کیلو گرم
آب جوشیده سرد شده :2 لیتر
سرکه: 0/5 لیتر ( در اینجا منظور سرکه سفید یا تقطیر می باشد)
شکر: 3 قاشق غذاخوری
نمک :یک قاشق غذاخوری
مایه خمیر:20 گرم حالت خمیری

درابتدا شما باید هسته های خرما را گرفته و آن ها را با آب جوشیده سرد شده به مدت 12 ساعت خیس کنید. بعد خرما های خیس خورده را در مخلوط کن ریخته و له می کنیم . سپس ماده به دست آمده را داخل ظرف مورد نظر ریخته سرکه ، نمک ، مایه خمیر و شکر را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم ودرب ظرف را بسته و در جای خنک به مدت 25 روز نگهداری می کنیم، پس از گذشت 25 روز آن را از صافی رد کرده و مایع به دست آمده را در یک بطری شیشه ای میریزیم. سرکه خرما آماده است.
خوردن این نوع از سرکه به افراد سیگاری ، بیماران دارای غلظت خونی بالا و بیماران قلبی در رقیق شدن خون کمک شایانی میکند، لذا مصرف آن همراه با وعده های غذایی به این دست از افراد توصیه می شود.

امیدواریم از مطالعه مقاله تولید کنندگان سرکه خرما لذت برده باشید
بانک مقالات ویکیوز